Manuka voor consumptie
HOE KUN JE MANUKA HONING ETEN?
Manuka honing heeft een geweldige smaak. Je zult al snel proeven dat de honing wat kruidiger is dan andere soorten. Het is een erg verfijnd aroma! Je kunt Manuka honing op verschillende manieren in je maaltijd gebruiken:
- toevoeging voor je yoghurt, kwark, muesli of smoothie
- smaakmaker voor verschillende gerechten
- natuurlijke zoetstof voor zelfgemaakt gebak
- zoetmaker voor je thee
- ondersteuning tijdens keelpijn
- los eten van de lepel voor de geweldige smaak
Het hoge gehalte aan bio-actieve stoffen in Manuka honing kan je wat extra steun geven in drukke periodes. Hou er wel rekening mee dat de MGO waarde van de honing verloren gaat zodra je ‘m sterk verhit.
Als je wilt profiteren van de bio-actieve stoffen, kun je de honing het beste verwerken in een koud gerecht, of gewoon los eten.
